家庭科

着付教室のセミナーに参加する.

講師は,伝統工芸師の和田富士夫氏.西陣織物の土台を支える職人のお一人.帯の歴史と,技術と,現代のあり方を,素敵なジョークを交えてお話くださる.ひとつの帯が作り出されるのに,多くの人の手,技術が関わっているのだということに,改めて感慨を受け…

こころちゃんの旅

ガールスカウト日本連盟では、キャラクターマスコットが旅をするというイベントを行なっている。 「こころちゃん」「みらいちゃん」というキャラクター人形が、各支部を経て、それぞれの活動団を訪問していくというイベントである。 「こころちゃん」は東日…

豆サラダ

まあ、トッピングを変えればバリエーションはいろいろキャベツ、レッドパプリカ、ハム、ミズナ、ミックスビーンズで、長女のお弁当も今日でおしまいかな

手抜きサラダ

「お弁当いらない」 作りかけていたら、長女が言った。でも、せっかくだから作った。キャベツ、ジャガイモベーコン、クレススプラウトジャガイモベーコンは、生協で購入。形はハムのようだが、マッシュポテトのなかにベーコンとチーズを刻み込んで、ハムの形…

え〜とサラダ

もう、ネタを考えるのがめんどくさいよ キャベツ、レッドパプリカ、ミズ菜、イエロートマト、レモン&ペッパーチキン(レトルト、お買い得3連パック)

シーチキンサラダ

キャベツ、シーチキン(ライトツナ、オイルつけ)、ヒヨコマメ、クレススプラウト、バイキンマンの蒲鉾(笑 クレスって、クレソンのことかな。 で、長女は仕事を休んだ。

グリーンサラダ

キャベツを2種類。アボガド、ロースハムいたってシンプル。でも、キャベツの味は、品種によってかなり違う

シーチキンサラダ

キャベツ、シーチキン(ノンオイル)、コーン、ついでに三女のお弁当の残りのコーンとピーマンのバター炒め。「サラダには、ノンオイルのシーチキンじゃない方が食べいいよ」 そう言った長女だが、調子が悪く欠勤。サラダは夕食に食べた。

カリカリポテトサラダ

キャベツ、ハム、ミックスベビーリーフ、フライドポテト フライドポテトは、千切りにして、油で揚げたジャガキッズパープル。皮は紫色だけれど、中は白い。身がしまっているから、ポテトサラダやコロッケには向かないかな

チキンサラダ

今日は、いたってシンプル キャベツ、レモン&ペッパーローストチキン(市販品)、マスタードスプラウト ちょっぴりピリ辛のサラダになった

見た目は豪華かな

今日は桃の節句サラダを少なめにして、太巻き寿司を乗せたサラダの材料は キャベツ、サラミソーせージ、ミックスリーフ(ミズ菜、サラダほうれん草、ルッコラ、リーフレタスの幼葉) で、結局、長女は風邪をひいて欠勤。

サラダのネタもマンネリかな

お弁当に風景を描いてみるのも、面白いかな 春の夕焼け、一番星二番星。菜の花が咲いている風景 キャベツ、ニンジン、星型ナゲット、魚肉ソーセージ、菜の花 幼稚園児のお弁当のようだな

手抜きサラダかな

材料は変わりばえしないので、レイアウトに変化を持たせる (どっかの、売れない雑誌のようだな)キャベツ、ニンジン、ロースハム、クレソン、レッドキャベツスプラウト、ミニトマト

今日のサラダは赤い

目先が変わってて、いいかも キャベツ、赤パプリカ、カリカリベーコン(ちょっと焦げた)、レッドキャベツスプラウト、ミニトマト

これはサラダとは言えないかも

キャベツの上に、ブロッコリー、チキンナゲット、ピーマンの野菜炒め、イチゴ(やよいひめ) サラダというより、キャベツの上のお弁当のおかずだね

今日のサラダ

いつまで続くかわからないけれど、今日もサラダ キャベツ、炒りたまご、ミニトマト、レッドキャベツスプラウト スプラウトなら、自分の家でもできそう。貝割れ大根の仲間だね。

今日のお弁当

週明けは雨模様 なんとなく、明るいサラダにした キャベツ、ロースハム、イエローパプリカ、クレソン

今日のお昼

雪が降った。茹でたジャガイモとシーチキンを和えたホットサラダ。 でも、お昼までには冷めちゃうよね。 キャベツ、ジャガイモ(サイコロ切りにして茹でる)、シーチキン(ノンオイル、無塩)、イエローパプリカ(福岡産)、ルッコラ 春らしく、菜の花畑をイ…

本日のお弁当

寒いから、あったかいサラダもいいかなと思ったのだが、材料がなかった。キャベツ、ゆで卵(炊飯器に入れて、ご飯と一緒に作った)、クレソン、魚肉ソーセージ 魚肉ソーセージのフィルム、アルミの冠で止められていたけれど、最近は分別しやすいように使われ…

今日の昼サラダ

昨日は、産直所へ買い物に行って、サラダの材料を仕入れてきた。 それで、今日のサラダはリーフレタス(赤系)、キャベツ、カリカリベーコン、ルッコラリーフレタスは、サニーレタスの親戚なんだろうか。ちょっと小ぶりの非結球レタスである。 もう少し暖か…

お昼のサラダ

少しは工夫しなくちゃと思いつつ、材料を切って入れるだけなんだから、楽である。キャベツ、ニンジン、ノンオイルシーチキン、ツミナ(菜の花ともアブラナとも)ニンジンはスライサーで糸のように細く切った。「切った」という表現も不確かであるが。 ツミナ…

今日のサラダ

材料をほとんど用意していなかった。 キャベツ、ピーマン、ロースハム、コーン 柔らかめのキャベツだと、フォークで食べ難いと言っていた。 箸を持っていっていたのだけれど、コーンを箸で食べるのは時間がかかるだろう。 フォークも添える。

今日のサラダ…かな?

今日の材料は、キャベツ、フライポテト、スコッチエッグ(レトルト)、ミズナポテトは千切りにして、カリカリに揚げました。鳥の巣篭もりサラダです。

本日はこんなサラダ

材用は、キャベツ、ミズナ、レッドパプリカ、ミニウィンナー、のりっこチキン(冷凍) …まるで、幼稚園児のお弁当。ま、こんなのも楽しくていいでしょ。

長女のお弁当

寝坊した。三女のお弁当に入れるご飯が間に合わないので、サンドイッチを作る。ゆで卵を茹でて、フォークで潰してマヨネーズ和える。卵サンドと、刻んだキャベツとスライスチーズとキュウリとハムのサンドイッチ。次女もそれを持っていった。三女には冷凍の…

本日のサラダ

二日ばかり、長女が仕事を休んで、土日が入ったので、4日ぶりのお弁当。今日は、キャベツ、キュウリとツナ、オレンジトマトドレッシングは使わない主義の長女には、荒引きの黒コショウと塩、少々のタイムとオレガノを混ぜたものを、お弁当用のふりかけ入れに…

今日のサラダ

長女のお弁当をつくる。次女は自分でおにぎりを作って持っていく。長女の様子を見に行ったら、熱を出していた。仕事は休んだ方がよい。インフルエンザじゃなきゃよいね。今日のサラダは、キャベツ、カリカリベーコン、わかめ、コーン、貝割れ大根 「夕食に食…

長女のお弁当

長女はダイエット目的で、お昼のお弁当はサラダと牛乳のみ。 わたしも若い頃は、サラダだけのお弁当を自分で作って、仕事へいっていた。今もお弁当つくりはわたしの仕事。三女のお弁当はごく普通のお弁当である。長女のお弁当は、基本がキャベツの千切り。そ…

 稲垣有里染織展in「フラスコ」

昨年に続いて、神楽坂で行なわれた稲垣有里さんの個展。何度訪ねても、その色と織の奥の深さに感嘆する。今回、有里さんが追求したのは貝の内臓で染める「貝紫」という紫色。 『色の名前で読み解く日本史』(中江克己著)によれば、日本において紫は最高級の…

稲垣有里染織展『ユトリ展』

東京・神楽坂の実験室(ギャラリー)「フラスコ」で開催された作品展のひとつ。クリスマスの日の昼。神楽坂のとおりは、それほどクリスマスらしくもなく、かといって人通りは少なからず。和の雰囲気が漂う中を歩く。ときおり、クリスマスケーキを売る声が、通…