手抜きサラダ

「お弁当いらない」
作りかけていたら、長女が言った。でも、せっかくだから作った。

キャベツ、ジャガイモベーコン、クレススプラウト

ジャガイモベーコンは、生協で購入。形はハムのようだが、マッシュポテトのなかにベーコンとチーズを刻み込んで、ハムの形に成型してある。輪切りにしてフライパンで焼いた。
「見た目から想像できない食感。なんか、ドイツで食べたことがあるような味だ」
昨年、ドイツ旅行してきた次女が、味見しながら言った。

確かに微妙な食感。