お昼のサラダ

少しは工夫しなくちゃと思いつつ、材料を切って入れるだけなんだから、楽である。

キャベツ､ニンジン、ノンオイルシーチキン、ツミナ（菜の花ともアブラナとも）

ニンジンはスライサーで糸のように細く切った。「切った」という表現も不確かであるが。
ツミナは畑から摘んできた。今朝は、気温がかなりさがったので、凍り付いていた。パキパキと欠ける。
だから、欠き菜とも言う。凍り付いていなくても、簡単に折れるけれどね。

花先だけを摘んで、手のひらに乗せてきたら、家へ入るまでには解けていた。