穂切り
小麦の穂を鋏で切って収穫する。一束20本、20束。長すぎず、幹の太くて、実がたくさんついているものを選ぶ。1種類採るのに、40分ぐらいかかる。150種類近くある(^^；
大麦、ビール麦の収穫が始まる。試験区はもちろん、手刈り。麦刈り用の鎌は、刃が滑らかになっていて、柄が稲刈り鎌より少し長い。稲刈り鎌には、ノコギリのような歯がついている。
稲を刈るより、麦の方がコツがいる。ヘタな人は、根っこが抜けてしまうのである。…今年は、地面がしまっているいるので、抜けにくいそうなのであるが…
は～、疲れた
