天候は穏やか
午前中，久々に実家へ電話．
向こうの状況を聞きつつ，こちらの状況を報告．
父の病状はあいかわらず
「よくなるということはないんだよ．こういう生活が
あと何年続くかなんだけどね．お父さんは90歳まで生きる気だよ」
青森では野菜が高値だと聞いたので，野菜を送る．
キャベツ，白菜，水菜,ほうれん草，小松菜，大根，わさび菜・・・
全部，わたしが作ったものだ．こうしてみると，我ながらよく作ったな～と思う．
大根は4種類作ってある．青首大根，カザフ大根，赤辛味大根，守口大根．煮ると，それぞれの食感が違うことにビックリ．カザフ大根は別名わさび大根というが，大根おろしにすると，わさびに似た風味と甘さが絶妙．ところが，煮るとジャガイモのような食感と甘さが口の中に広がる．
孫の離乳食にぴったりの食材だった．（ま，ほかに大根がなかったから，たまたま煮てみたら，そうだったということなんだけれど）
守口大根は，先日，テレビで放映していた（チャンネルも，番組名も記憶してない）のを見て，漬物じゃなくても食べられるんだとわかって，今日は，とりあえず3本だけ掘ってきた．2本を他の大根と一緒に煮た．
味は上々．普通の青首大根より濃厚．（大根に，「濃厚」ていう表現は適切なんだろうか，という疑問は残る）
こうしてみると，自分で作った野菜って言うのは，遊び方を知ってる友達みたいだなと思う．いろんな味を出してくれて，飽きないよ．
